Ein sehr privilegierter Rahmen: intimer Innenhof im Sommer und die Wärme eines Holzfeuers im Winter im Zimmer oder im Speisesaal. Qualitativ hochwertige Produkte: Tees von Mariage Frères, lokale und biologische Produktionen... Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Tischdecken und Stoffservietten in einer raffinierten Präsentation. Zugang auch für externe Gäste.
Je nach Jahreszeit servieren wir Ihnen gerne in unserem mittelalterlichen Innenhof oder in unserem hübschen Esszimmer am Kamin. Wir haben eine Speisekarte erstellt, die hauptsächlich aus lokalen und qualitativ hochwertigen Produkten besteht, um eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten. Unsere Gerichte werden größtenteils von mehreren kochbegeisterten Mitarbeitern "hausgemacht", andere werden von unseren beratenden Küchenchefs hergestellt und "vakuumiert". Wir bieten unsere kalten Gerichte auch als Zimmerservice für unsere Gäste an, die müde von ihrer Reise sind.
Ein intimer und gemütlicher Ort, an dem Sie unsere Weinkarte und lokalen Champagner finden oder einen Teller mit der Musik des Ortes teilen können.
Nach einem Museumsbesuch oder für einen Nachmittag mit Freunden....eine Auswahl der besten Teesorten von Mariage Frères mit hausgemachten Leckereien (Cakes, Crumbles...)
Geöffnet für Abendessen von 19:00 bis 21:00 Uhr
